『7年連続ミシュランB級グルメ！香港で餃子専門店！』
こんにちは、ポールスタースタッフ「金ちゃん」です。
旧正月の雰囲気がすごい香港からです。
『7年連続ミシュラン！香港で餃子専門店！』
汚いお店だけど、味は間違いない！
汚な美味しいお店を発見しました！
セントラルにある「王府」という餃子専門店。
場所はここ。
日本にある餃子は、もともと中国からきたという歴史があります。
その本場の北京餃子です。
北京の昔の主食は、餃子のようです。
先日、寒い中、セントラルをぷらぷら歩いていて、「なんか小腹が減ったな～」と思って
ふと足が止まったのがこのお店でした。
なんか汚いけど、、、なんかうまそうだな～、、と思ってたら
7年連続ミシュランに入選していると書かれており（お店の張り紙では6年連続になってる、、、）
それならどれどれ、試してみようかね？ということで、中に入ってみました。
中は、6テーブルほどしかなく、こじんまりとした店内。
だけど、厨房が少しだけみることができて、そこからはモクモクと
美味しそうな匂いのする湯気が店内を充満させているではありませんか。
メニューをみてどれがいいかな～と思ってたら、
一番のおススメがありました。
これをみて皆さん、犬？って思いませんでした？
僕も犬の肉なの？って思ったら違いました！「豚」にくの
「豚まん」のようなものでした。
中国の皇帝が、美味しすぎて食べはまった豚まんです。
それがでてきた。
おお～！！おいしそうではありませんか～！！
早速あっつあつの豚まんを試食！
おお～！中がジューシーであっつあつでたまらぬ美味しさ！！
これは間違いない！
とホフホフしながら食べていたら次の餃子が出てきました。
僕が好きなのは、「水餃子」なのですが、
これ！
具がたくさん入っていて、皮の厚さも丁度いい、そして破けない。
酢と醤油にたっぷりつけて、少し熱さを覚まし、一口でかぶり！！
おお～！これまた絶品！！
このお店は本当に美味しい餃子の食べれるお店でした。
気がついたときには、餃子を1人20個くらい食べてお腹いっぱいになっている自分がいました。
セントラルへ行ったときには、是非食べてみてください。
本当に美味しいの～？と思いながら食べてみてください。
めっさ旨いですから～！！笑
あ、ちなみに、ここのジャージャー麺も美味しいみたいですよ！
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2016年2月1日
